山姆“选品风波”:中产信任危机与会员制零售的生死博弈

日期:2025-07-17 17:49:34 / 人气:6



7月15日,“山姆下架多款口碑商品上新好丽友”话题引爆微博热搜,阅读量迅速突破1.4亿。这一事件如同一面镜子,照见了山姆会员店在扩张狂奔中的隐忧,也撕开了会员制零售行业“不可替代性”的生死线。  

1. 选品“背刺”:从独家尖货到大众品牌引众怒

• 事件导火索:山姆近期集中下架太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高回购率口碑商品,上架低糖好丽友派、溜溜梅等大众品牌。曾是会员拼手速抢购的网红商品悄然消失,取而代之的是包装精美的平价替代品。  

• 消费者愤怒爆发:社交平台上差评如潮,“花钱办卡买门口就能买到的东西”“把消费者当韭菜”等言论刷屏。更关键的是,好丽友曾陷“配料表双标”风波,尽管官方澄清,但品牌形象受损严重。消费者质疑:“标榜严选标准的山姆,为何自降身价?”  

• 信任危机浮现:会员李女士表示,因进口商品减少、代工厂贴牌增多,续费时“十分犹豫”。社交媒体讨论中,“山姆选品质量下降”“与沃尔玛供应链重合度高”等话题频现,部分消费者认为山姆会员专属价值在降低。  

2. 山姆的“焦虑”:扩张狂奔下的品控挑战

• 高层更迭与战略调整:2025年1月底,掌舵山姆中国12年的总裁文安德退休,新总裁Jane Ewing上任,推进大区重组。虽管理层换人与此次风波无直接关联,但背后反映出选品策略的转变。  

• 激进扩张的隐忧:2024年山姆中国营业额突破1000亿元,占沃尔玛中国业绩近三分之二。2026财年一季报显示,山姆会员店中国会员收入增长超40%。按照计划,2025年将开8家店,创年度开店数量新高。规模扩张带来品控挑战,2024年以来食品安全问题频发,“牛肉变质”“鲜奶结块”等投诉引发舆论风波。此次上架的“低糖版好丽友派”虽为独家特供,但曾陷“配料双标”风波,此次也被指“起酥油”与“减糖”标签不符,差评不断。  

3. 会员制零售的生死线:不可替代性崩塌

• 付费会员制的本质:消费者支付260元年费,购买的是商品筛选服务与品质保障承诺。当独家选品被大众品牌替代,这份契约便被稀释,会员价值出现危机。  

• 山姆选品逻辑的动摇:山姆选品团队曾表示,若商品无差异化、无会员价值,就从货架撤出。早期,山姆依靠独家供应协议打造差异化选品,代购靠网红商品月入可观。但随着平替竞品增多,稀缺性被稀释。Costco凭借“差异化选品+奢侈品引流”策略快速扩张,盒马X会员店发起价格战,胖东来以“高薪资+极致服务”模式吸引消费者。山姆改变选品策略后,代购担忧:“独家商品数量和品控下降,代购就没了存在的意义。”  

4. 未来挑战:如何重拾会员信任

山姆此次选品风波,本质是在规模扩张与品质保障、会员价值之间的失衡。未来,山姆需直面两大挑战:  
• 平衡扩张与品控:在激进扩张的同时,如何确保食品安全与选品质量,避免“萝卜快了不洗泥”?  

• 重塑会员价值:如何在竞争激烈的会员制零售市场中,找回独家选品的稀缺性,让260元年费物有所值?  

结语  
山姆“选品风波”给会员制零售行业敲响了警钟。当消费者不再为“专属价值”买单,会员卡的“含金量”便会大打折扣。在规模与品质、扩张与坚守的天平上,山姆需要找到更精准的平衡点,否则中产消费者的“背刺”感将持续蔓延,最终损害的是自己的品牌根基。  

(完)

作者:天顺娱乐




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